L'objectif des Ambassadeurs est de donner les moyens humains et financiers pour accompagner la boulangerie et la pâtisserie artisanales et de définir les perspectives d'avenir de la filière.

Cette association propose de développer :
- des opérations de communication, de promotion, de formation professionnelle, de support technique, d'échange d'information.
- des services, conseil, assistance, sous toutes formes, y compris matérielle, avec la mise à disposition de compétences
- des prestations pour concourir au développement des entreprises oeuvrant dans tous les métiers de la Boulangerie Pâtisserie

• MAPA  Mutuelle d'Assurance des Boulangers

• Menlog Informatique

• Minoterie Giral

• Provence Distribution Thoroise

• Rouby

• Tout Technique