Les objectifs et missions de votre Groupement :
- Représenter notre profession auprès du grand public, des instances locales, régionales et nationales.
- Assurer la défense des intérêts généraux, matériels et moraux de la Boulangerie Artisanale.
- Renseigner, conseiller et accompagner les Artisans Boulangers sur toutes les questions relatives à la profession.
- Apporter une assistance technique (matériel, recettes....) en collaboration avec Les AMBASSADEURS DE LA BOULANGERIE DU VAUCLUSE
- accompagnement, journée de formation....
- Informer les Artisans Boulangers sur les nouvelles lois et réglementations par :
- un site internet
- un journal d'information trimestriel
- des circulaires et newsletters
- la mise à disposition d'affiches, documents,.....
- Accompagner les apprenants et les collaborateurs (boulangerie, pâtisserie, vente) en collaboration avec le CAMPUS D'AVIGNON
- Valoriser l'image de la Boulangerie Artisanale
- par des concours : MJB, Talents de la vente, meilleure baguette, meilleur gâteaux des rois, ....
- sur des salons et expositions
- sur Facebook
- par la Fête du Pain
- avec des parutions dans la presse locale et les radios
- Proposer un service de gestion et comptabilité spécialisé dans le secteur boulangerie pâtisserie.